Pranzetto di fine anno a cura di Giulia Secreti

VENERDì 30 DICEMBRE 2022 - H 13:00

DAM, Edificio Polifunzionale - Università della Calabria, Rende (CS)

Pranzetto di fine anno a cura di Giulia Secreti

Un piatto di fine anno con le manichette, un altro dei formati di pasta tradizionale recuperato, e che mi è stato tramandato dalla cucina di San Giovanni in Fiore. Fa parte dei fusilli, e viene attorcigliato a mano senza ferretto. 

Troverai le lenticchie e ortaggi di stagione e per festeggiare insieme il nuovo anno, ho pensato alla bella torta tradizionale di compleanno, il pandispagna montato con la frusta senza il lievito.  

(Giulia)

PIATTO*

Manichette al ragù di carote, sedano, cipolla;

Cime di cavolfiore arrostite;

Lenticchie di buon auspicio; 

Torta pandispagna, crema pasticcera e sciroppo alla scorza di limone.

I fusilli sono realizzati a mano da Fattidisemola; 

vengono utilizzate erbe e piante aromatiche mediterranee; 

uso esclusivo di olio extravergine di oliva e sale integrale di roccia.

Allergeni: glutine, uova, aglio, latte, cioccolato.

Le bevande sono escluse. 

*Il menù potrebbe subire lievi variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.

Posti limitati – prenotazione obbligatoria entropia.scu@gmail.com

Costo 10 euro + tessera ARCI

Explore!... partecipa al nuovo scambio giovanile internazionale di gennaio!

 

Decorate our BABEL TREE with us!

Facciamo insieme il nostro Albero di Babele!

Un albero di Natale multiculturale, aldilà di ogni barriera linguistica o religiosa.

In occasione delle feste in arrivo, il consueto appuntamento settimanale del BABEL TEA si trasforma e diventa un’occasione ulteriore di scambio e condivisione.

Ti aspettiamo domani al DAM con una bella tazza di the caldo e tanta creatività, per creare insieme il nostro albero green.

✨️Porta un addobbo, una frase, un augurio e decora con noi il nostro BABEL TREE!

📌DAM - Edificio Polifunzionale Unical

⏰5.00pm

👬Invita i tuoi amici

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Let's make our Babel Tree together!

A multicultural Christmas tree, beyond any linguistic or religious barrier.

On the occasion of the upcoming holidays, the usual weekly appointment of BABEL TEA is transformed and becomes a further opportunity for exchanging and sharing. 

We are waiting for you tomorrow at DAM with a nice cup of hot tea and a lot of creativity, to create our green tree together.

✨️ Bring a decoration, a sentence, a wish and decorate our BABEL TREE with us!

📌 DAM - Unical multifunctional building

⏰ 5pm

👬 Invite your friends

"Energia solidale", vieni allo stadio con la nostra Associazione!

 Entropia APS aderisce all'iniziativa "Energia solidale" promossa da Quattropuntozero, in collaborazione con Cosenza Calcio, per l’inclusione sociale e la diffusione di valori di uguaglianza e rispetto nello sport. 

L’azienda partner della squadra rossoblù mette a disposizione 50 biglietti gratuiti per assistere alle partite che si terranno allo stadio di Cosenza Domenica 4 dicembre alle 15 (COSENZA - PERUGIA) e Giovedì 8 dicembre alle 15 (COSENZA - BRESCIA).

Se vuoi venire a vedere la partita con noi mandaci una e-mail a entropia.scu@gmail.com